Shiitake-Pulver - 200 Gramm

McMyco Shiitake-Pulver

Der Kaiserling, für deine Küche

Shiitake (Lentinula edodes) ist seit mehr als tausend Jahren ein geschätzter Pilz in China und Japan. Er wächst natürlicherweise auf umgestürzten Stämmen des Shii-Baumes, worauf er seinen Namen zurückzuführen hat: shii (der Baum) und take (Pilz). Bereits während der Song-Dynastie wurde er gezielt auf Holz kultiviert, und in Japan war er lange Zeit als Pilz des kaiserlichen Hofes bekannt. Heute ist Shiitake einer der weltweit am häufigsten angebauten Pilze.

Shiitake ist auch für Wissenschaftler interessant. Er enthält von Natur aus besondere Bestandteile wie Lentinan (ein Beta-Glukan, das nach dem Shiitake benannt wurde) und Eritadenin und ist reich an Polysacchariden. Seit Jahrzehnten wird dazu geforscht.

Das Pulver verleiht Suppen, Saucen, Risotto und Pfannengerichten einen intensiven Umami-Geschmack. Oder rühre es in deinen Smoothie: So nimmst du jeden Tag Shiitake zu dir, ohne dafür etwas tun zu müssen.

Warum dieses Shiitake-Pulver?

• 100 % Fruchtkörper, biologisch und vegan
• Ungefähr 75 mg Polysaccharide und Beta-Glukane pro Teelöffel
• 200 Gramm: reicht für über vier Monate bei einem Teelöffel pro Tag

Mehr erfahren? Sieh dir unseren Artikel 5 Rezepte mit Pilzpulver an.

Du bist dir nicht sicher, welcher Pilz zu dir passt? Mit unserer Auswahlhilfe findest du deinen passenden Pilz in 3 Klicks.

Verwendung

Nimm täglich 1 Teelöffel (1,5 Gramm) zu dir. Löse das Pulver in heißem Wasser auf oder rühre es in deinen Kaffee, Tee, Shake oder Smoothie ein.

Produktinformationen

• Inhalt: 200 Gramm
• Inhaltsstoffe: 100 % biologischer Shiitake-Fruchtkörper (Lentinula edodes)

Überschreite nicht die empfohlene Tagesdosis. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Kühl und trocken lagern.