Maitake poeder - 200 gram

McMyco Maitake poeder

De dansende paddenstoel, voor in je keuken

Maitake (Grifola frondosa) heet in het Nederlands eikhaas en in het Engels hen of the woods, de kip van het bos, omdat hij met zijn grijsbruine, waaiervormige hoedjes op een broedende kip lijkt. Hij groeit aan de voet van oude eiken en kan uitgroeien tot een tros van enkele kilo's.

In Japan betekent maitake 'dansende paddenstoel'. Volgens de overlevering dansten verzamelaars van vreugde als ze er een vonden, want in het feodale Japan werd maitake tegen zijn gewicht in zilver verhandeld. Vindplaatsen werden geheimgehouden en alleen doorgegeven aan de eigen kinderen. Pas in de jaren tachtig lukte het in Japan om hem op grote schaal te kweken.

Ook wetenschappers kennen maitake goed. Hij bevat van nature bijzondere bètaglucanen, zoals de D-fractie en grifolan, waar al tientallen jaren onderzoek naar wordt gedaan.

Het poeder heeft een milde, licht nootachtige smaak en is daardoor makkelijk door soepen, sauzen, smoothies of je ochtendkoffie te roeren.

Waarom deze Maitake poeder?

• 100% vruchtlichaam, biologisch en vegan
• Ongeveer 75 mg polysachariden en bètaglucanen per theelepel
• 200 gram: ruim vier maanden lang één theelepel per dag

Meer lezen? Bekijk ons artikel 5 recepten met paddenstoelpoeder.

Twijfel je welke paddenstoel bij je past? Onze keuzehulp vindt je match in 3 klikken.

Gebruik

Neem dagelijks 1 theelepel (1,5 gram). Los het poeder op in heet water of roer het door je koffie, thee, shake of smoothie.

Productinformatie

• Inhoud: 200 gram
• Ingrediënten: 100% biologisch Maitake vruchtlichaam (Grifola frondosa)

Overschrijd de aanbevolen dagelijkse dosis niet. Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl. Buiten bereik van jonge kinderen bewaren. Koel en droog bewaren.